Caxias do Sul é a principal cidade na serra gaúcha por seu pioneirsmo na Vinocultura e, posteriormente, no desenvolvimento de um parque fabril de grande representatividade no desenvolvimento da regiáo e do estado do Rio Grande do Sul.

De colonização italiana, Caxias do Sul ainda guarda com carinho seus monumentos e seus casarios históricos. No parque da Festa da Uva, há a reconstrução de uma antiga rua da cidade, dos tempos do início da imigração.

Com 400 mil habitantes, Caxias do Sul está a 760 m de altitude o que lhe propicia um clima com noites agradáveis no verão e muito frio com geadas e neve no inverno.

Está a 120 Km de Porto Alegre com acesso radicional pela BR 116 ou por nova rodovia via São Vendelino.

Originalmente chamada de Campo dos Bugres, a região era percorrida por tropeiros e foi ocupada por índios. Em 1876 chegaram os primeiros agricultores italianos vindo da Lombardia, Vêneto e Piemonte, dando início à ocupação desta região íngreme, de clima europeu.

Em 1890 veio a emancipação do município de Caxias do Sul, desmembrando-se de São Sebastião do Caí, e em 1910, foi elevada à categoria de cidade. Nesta data também chega o primeiro trem, ligando a região à capital do Estado.

Na zona rural instalou-se, na época, a agricultura de subsistência concentrada na produção de trigo e milho e, mais tarde, a uva. Junto com os italianos, outras etnias partilharam deste caminho. Aconteceu a miscigenação, onde hábitos e tradições se fundiram.

Com o tempo Caxias do Sul notabilizou-se através da uva e do vinho (Não deixe de visitar suas vinícolas). Em 1931, por obra de Joaquim Pedro Lisboa, nasce a maior e mais tradicional festa do sul do país, a Festa da Uva.

Assim é Caxias do Sul: a soma de folclore, do prato típico, da convivência harmônica de técnicas artesanais com tecnologia de ponta, da hospitalidade ítalo-gaúcha e dos atrativos turísticos inigualáveis.

Hotéis e Pousadas em Caxias do Sul