O Circuito Italiano de Turismo Rural dá força ao turismo no município de Colombo. A intenção do circuito é a preservação do meio ambiente, geração de empregos e renda no meio rural, comercialização de produtos e serviços na pequena propriedade. Este atrativo reforça o processo de desenvolvimento evitando o êxodo rural.
Devido a sua porigem etnica, Colombo tem uma gastronomia típica italiana, podendo o visitante degustar todos os pratos característicos desta cozinha: macarronada, polenta, radici, salames, queijos e vinhos.
Durante a Festa da Uva, Colombo recebe cerca de 140 mil visitantes que, além da gastronomia e do vinho, podem aproveitar os shows, grupos folclóricos, exposições e competições esportivas.
Histórico: Foi em 1878, que um grupo de imigrantes italianos chegaram ao Brasil com destino às terras da Região Sul. Se estabeleceram em Morretes, chefiados por Padre Ângelo Cavalli, mas abandonaram as terras e subiram a Serra do Mar, em direção à Curitiba.
Em Setembro de 1878, receberam do governo Provincial terras demarcadas em 80 lotes, a 23 quilômetros de Curitiba, no local de nome Butiatumirim, esta nova colônia o nome de Alfredo Chaves, em homenagem ao Inspetor Geral de Terras e Colonização.
Em 1890, o lugarejo foi elevado à categoria de Vila, com a denominação de Colombo, em homenagem ao descobridor da América Cristóvão Colombo.
Em fevereiro de 1890, Foi instalado o Município que passou a denominar-se Capivari, que mais tarde voltou a denominar-se Colombo.
Em 1938 Colombo foi extinto como município, sendo anexado a Curitiba, voltando a ser autônomo em Dezembro de 1943.
Com 202.536 habitantes, Colombo se destaca como um dos maiores do estado em população. Farto celeiro de mão de obra, a grande maioria dos seus habitantes estão no meio urbano.
Colombo hoje é uma extensão de Curitiba, é mais rápido você deslocar-se do centro de Curitiba até Colombo, do que alcançar alguns bairros dentro da própria Capital.
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